close
今天到台中上課
早上老公需要幫忙同事開結婚禮車
所以一直等到12點40才從苗栗出發到台中
ㄏ~~當然就是上課遲到~~
今天學的是布里歐修變化型 佛卡夏 和 辛巴達
布里歐修麵團完成後分割成兩分
分別加入~~ 桔子皮 和 高熔點巧克力及核桃
而在表面分別用 奶酥餅麵團 和杏仁餡 在表面做裝飾
而佛卡夏是在麵包表面加入現烤的蕃茄乾和黑橄欖
再撒粗鹽 羅勒 和 迷迭香加強香味
辛巴達麵包則是老師熱情加碼~~請給大家吃的三明治
全站熱搜
留言列表
