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最近寶貝們好喜歡吃打發的鮮奶油

所以讓我想到這個麵包"奶露麵包"

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這麵包本來是要擠入打發奶油的,幫他改了一下

換成把打發的動物性鮮奶油擠到麵包裡~~

來滿足他們想吃香香甜甜的鮮奶油!!

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這禮拜裡,已經做了三次的吐司

吐司1。2。3號

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吐司4。5。6。7號

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吐司8。9號

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這些吐司都是用來做冰奶油三明治~~

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我家的寶貝們狂狂吃~~照三餐吃~~

所以消耗的速度之快!!

吃完就做~~所以這禮拜已經烤了9條土司

 

又做了蜂蜜丁貝果

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藍莓貝果

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這禮拜~~買了一袋有機砂糖25kg

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用來做糖果寶貝們吃~~

用真空機分裝起來保存~~

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小寶貝用分割剩的吐司麵團做了了一隻毛毛蟲

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豬頭麵包的整形方法~~

因為有人問整形方法,所以用剩下的吐司麵團做了一隻豬頭~~

1.分割

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2.分割鬆弛後就撖平成橢圓形

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3.組合(麵糰和麵糰間要刷一點水,以避免烤焙時變形脫落喔!!)

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4.用筷子搓洞後,用紅豆塞入眼睛

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5.後發30分鐘左右, 刷上蛋水後,就可以入爐了~~

   (以免變形太嚴重)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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