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把棍子麵包變成麵包脆片

1.先把棍子麵包切成5mm~1cm厚的薄片

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2.將麵包排列在烤盤上,用120度烤10~15分鐘後,放置冷卻~~

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3.把奶油和砂糖打發成乳霜狀,塗抹在麵包片上

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4.將已塗抹奶油霜的麵包片放入140度的烤箱烤15~20分鐘

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5.冷卻後~~就ok了!!記得和乾燥劑一起密封起來,可以保存一個禮拜左右。

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白麵條~~

從書上發現新配方,麵條裡加入蛋白和細地瓜粉

試做後發現~~這個配方比加入綠豆澱粉的麵條更耐煮又Q

它成為我家的新寵~~

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加入綠豆澱粉的麵條,做了好幾年的麵條配方~~~

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兩大盤麵包30幾個~~有  紅豆麵包   芋頭麵包   菠蘿麵包  椰子奶酥

送禮用的~~

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今天的白吐司~~

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  • 寧靜致遠
  • 真美!!!每次來都是善心悅目!
  • lhring
  • 謝謝你哦!