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黑糖土司
第一次做黑糖土司~~
先去有機店買了有機黑糖~~希望能夠幫黑糖土司加分
因為這有機黑糖有結晶塊，所以必須先將它打碎~~~
這黑糖好硬~~~，花了一點時間才把它變成細粉狀
終於可以順利攪打~
麵糰完成~開始基本發酵60分鐘
翻面30分鐘後，分割260g*5
中間發酵30分鐘後，擀捲入模
最後發酵90分鐘
爐蓋150℃ 爐底190℃ 烤焙45分鐘
濃郁黑糖香的土司出爐~~
這是剩下的土司麵糰做的麵包
切開看組織~~
這黑糖吐司~~黑糖香氣濃郁 組織軟綿 化口性佳~~
套一句大寶貝常講的一句話~~真的是"好吃到爆"~~
草莓優酪乳冰淇淋
材料全部放入冰淇淋機裡~~
一小時後就可以收成~放入冷凍庫裡 ，讓它硬一點~~
再把冰挖成甜筒~~給大小寶貝吃
一口氣做了一堆麵條~~
老公的2mm全麥麵條
大小寶貝的1mm細麵條
適合夏天吃的油麵條~~
切麵機件~~
包了一些小籠湯包給大小寶貝吃~~
這個月老公開始上夜班~~
這是他的宵夜加隔天早餐~~三明治、蔬果汁
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