珮綺用心過生活

每天為寶貝們作造型便當，不知不覺～
已經作了三年的各式各樣的便當，累積了7～8百個便當照

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 大工程-製做100人份感恩茶會的小西點
小朋友的學校要辦感恩茶會
老師問說～是否可以幫忙做四年級100個小朋友的小甜點，

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造型便當

 
  

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！
 
10月份～有主題的月份（南瓜、巫婆、幽靈⋯⋯）
有主題就不用傷腦筋便當題材了（＾∇＾）

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 麵包、土司變變變～便當
 
首先先將麵包、土司先準備好 

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 繪本--小紅帽與大野狼
 
今天大概來介紹一下，做造型便當的一些步驟與注意事項
首先，必須對要做的便當有一個概括的草圖~

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造型便當~
    
為了寶貝們的健康，所以~

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每年到了聖誕季節，
就是潘妮多妮老麵從冰箱出來透透氣的時候~

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微波麵包製作時，手續比較繁雜～
麵糰需要先養中種麵糰、甜麵糰後，最後再攪打成主麵糰~
但~成品可以在常溫保存好幾天，老化的速度慢的麵包!

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好久沒有po文章了，
剛剛整理了一下照片，手癢就把一些相片po上來了^^

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今年小寶貝也上小學了，
本來以為這下輕鬆了～
會有更多的自己時間，但是～
事實卻不是這樣-_-#
因為從這學期開始，
我必須幫寶貝們送午餐到學校～
午餐便當成了我每天都要做的事情^_^
可愛的便當成了寶貝在學校讀書的動力
這是一些做了記錄的造型便當相片

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法式巴塔麵包與長棍麵包所使用的麵糰及麵糰的重量完全相同。
巴塔麵包比長棍麵包的形狀較粗而短，與它外皮的脆度比起來，

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