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三明治
前天公說他想吃冰奶油三明治~~
因為昨天是做南瓜麵包~~~ 所以拖到今天才做給他吃~~
剛好家裡的美乃滋用完了~~
所以勒~~~今天的三明治就比較費工~~~
趁麵糰在基本發酵時~~~
就開始~~打美乃滋~~打發鮮奶油~~煎蛋皮~~
逅~~~就一直再洗攪拌缸~~
“攪拌缸” 樓上 樓下扛來扛去~~
好累人呦~~~~
打好的美乃滋~~~
煎好的蛋皮~~~
ㄚ~~鮮奶油忘記照到了~~~
終於~~~一切搞定~~~
就等土司嘍~~~
今天的土司~~是用勁強加紅粉心
液種是用LV1天然酵母~~
完美的組合~~
鏘~~~~香噴噴的麵包出爐嘍~~~
美美的麵包色~~~我喜歡~~^^
切面~~黏刀~~(還沒冷)
切土司時~~土司還沒完全冷
所以組合起後~~要切土司邊~~好難切呀~~
土司只要輕輕壓一下~~~就~~~扁掉~~~
組合完成~~~公的最愛~~
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