珮綺用心過生活

前幾天大寶貝說
"媽媽~聖誕節可不可以請你幫我做一些東西，請同學吃?”

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天氣冷颼颼~~
動手做了一些薑母糖，

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寶貝們說要吃棉花糖~~ 所以，做了五種口味的棉花糖 香草。草莓。抹茶。香橙。黑糖。 五種口味的棉花糖完成了~~

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蔓越莓牛軋糖
這糖果從過年時 答應弟弟要做~~
因為懶 一直拖到今天~~終於把這糖果做出來

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手做年糖

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祝大家聖誕節快樂

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昨天晚上做了兩次花生糖因為第一次吃起來有燥味不能吃怕吃了流鼻血~~~所以餵我家的餿桶。我跟公的討論結果”燥味”可能是因為夏天的關係溫濕度和冬天不同所以必須”將火調小”要不然就”縮短炒得時間”。檢討過後，就馬上接著做第二次這次就把火調小而炒製的時間縮短成20分鐘（本來需25分鐘），結果大成功呦~~~好吃有花生的香味沒有上火的燥味，此時，拿出糖刀快快快~~~切切切~~~要不然花生變硬了就切不美了會碎掉，切完密封起來保存或吃都很方便。

 

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今天公一下班就說他想吃梅心糖，要用他費盡千辛萬苦買回來的有麥芽糖加有機去子話梅做，好吧!!要做就做吧!!只有把糖煮到160度就可以變成梅心糖了，就那麼簡單。

 

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今天公的早餐，兩個三明治加一杯蔬果汁
 
小貝比的早餐，美味蟹堡~~~
 

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