珮綺用心過生活

凱薩麵包全名凱薩森梅爾麵包(Kaisersemmel)

罌粟花籽的芳香，與風車的外形，這是種的國麵包的特徵。

想做這麵包已經想很久很久了~，

最近終於把模具買回來了，和白罌粟花籽

就可以動手做這可愛風車外型麵包

紅酒桂圓麵包

養了16小時的紅酒種，

將煙燻桂圓泡在紅酒一夜加上核桃

ㄏ~好吃的紅酒桂圓麵包就這樣出爐了~~

荔枝核桃麵包

荔枝乾買了一段時間，一直被我凍在冷凍櫃裡

終於~把它拿出來做成麵包^^

這麵包也需事前做準備，

先將荔枝乾泡在荔枝酒裡一夜，養了LV1麵種

麵包出爐時，真的有被這麵包嚇到~~

一屋子的荔枝香氣，讓人沉浸在幸福之中

真的香~~香~~香~~

水果墨西哥麵包

甜麵糰裡裹入什錦水果蜜餞，入爐前擠上墨西哥醬

香香甜甜的麵包就出爐了

有一段時間沒做貝果了，

暑假~不用接送寶貝上下課，所以時間部會受到限制

可以一口氣，完成五種QQ的貝果

蜂蜜丁貝果

双莓貝果=蔓越莓+藍莓

鳳芒貝果=鳳梨乾丁+芒果乾丁

草莓丁貝果

巧克力核桃貝果

棍子

ㄏ~~真的好久沒有動手做了

今天的棍子~~整形.割線都有待加強

需要再練個幾次，把手感找回來^^"

還好~麥香味和入口的口感是好吃的~~

才不用把它做成棍子餅乾

白吐司

要給牙牙學語的小姪子吃的~

等~凍的硬梆梆就可以宅配回彰化了

最後是水煎包

包了一堆水煎包，給老公當早餐~