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法式三文治

最近家裡的小寶貝愛上了法式三文治

從一開始做8個~~不夠

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後來12個~~

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ㄏㄏ~~今天做了20個 給寶貝們吃個夠~~

多的~~就把它凍起來,要吃隨時就有

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一個三文治 +一杯鮮奶=一份營養早點

一個三文治+一杯果汁=一份最棒的午茶

做這三文治有一點耗工

從吐司  美乃滋  打發鮮奶油  蛋皮 都自己來

除了信功火腿片~~ 做不出來 

這個嚴格把關的三文治,給寶貝們健康加分~~

 

最近~~添了新工具

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買這是工具是要把它當作勻質機用,用在做冰淇淋時~~

結果發現~~它打發動物性鮮奶油的速度,之神速~~嚇死我!!!

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做三文治,當然就要做吐司

現在把有照相留念的土司po一下

這是土司1號 和  加入裸麥粉的吐司2號

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吐司切面

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吐司3號 4號

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吐司5號 6號

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還烤了一堆~~餐包

隨時都可以做大亨堡 漢堡~~~

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燕麥糕~~老公的最愛

因為它很幫助消化~~~

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留言列表 (6)

發表留言
  • yayajima0922
  • 好棒的三明治..看起來比外面賣的優多了...
    重點是真材實料加上你滿滿的愛~

    我有一台三箭的製麵機..號稱不锈鋼...
    放好久一陣子沒用..後來要用發現它壓麵的滾軸居然掉漆生锈了..
    想要再買一台..您有多次購買義大利製麵機的經驗..能否提供一下意見, 謝謝!
    我有打去您留的Yitailia代理商詢價過, 她建議家用不需加買馬達...
    她說用手搖就很輕鬆了...
    我還上網找到另一牌MARCATO完全是義大利製的...

  • 您好~~
    我最近一台製麵機就是MARCATO 18cm的
    另外加購了電動切麵馬達~~
    使用 Yitailia 和 MARCATO切麵 比較後,
    建議你可以考慮購買 MARCATO 品牌~~

    spc679163 於 2011/07/01 00:06 回覆

  • 美人咖啡館
  • 您的土司真美麗!請問你喔!加了裸麥粉的吐司,裸麥粉是在總粉類外,外加還是用以替換高粉?另外,冒昧問您裸麥粉的添加比例!
  • 您好~
    裸麥粉10%
    從總粉量中扣除,也就是高粉只要90%
    土司若是小朋友要吃的
    建議妳剛開始可以先試著加5%在慢慢調整為10%

    spc679163 於 2011/07/02 10:22 回覆

  • anny2669
  • 您好:
    請問一下妳的吐司是用機器切的嗎?切的好漂亮喔!
    如果是機器切的一台大概是多少錢?
    三明治放冷凍要吃的時後回溫就可以吃嗎?
    火腿不用再煮過嗎?
    不好意思........問題這麼多
  • Madeline~
  • 請問~做好的三文治冷凍後沙拉不會油水分離嗎?
  • 不會ㄛ^_^

    spc679163 於 2011/11/21 20:30 回覆

  • 顏玉珮
  • 可以請教這三明治的奶油怎麼打嗎??
    蛋皮怎麼樣可以煎那麼薄呢??
    煩請您分享!!
  • 您好~~
    奶油是用動物性鮮奶油打發,就可以了~~
    蛋皮是用不沾鍋,就可以煎的薄薄的~~

    spc679163 於 2011/12/01 09:31 回覆

  • Annie,s Ma
  • 請問妳這個打發鮮奶油的機器,除做冰淇淋及打鮮奶油之外,還可以用在哪些功能上,價格貴嗎,台灣有得買嗎,我好心動。
  • 您好〜
    這支勻質機很好用喔,會是廚房的好幫手
    我現在美奶茲、麵糊攪拌••••等都用它
    台灣有賣,價格2990(網路平台上都買的到)(cuisinart)

    spc679163 於 2013/03/15 17:13 回覆