黑芝麻土司

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做黑芝麻土司時~~

黑芝麻粉加入的時機 是麵糰完成後,加入芝麻粉

再用切半、重疊的方式加入麵糰裡~~

因為黑芝麻不要混合過度,更能散發香氣~~

只需混合成大理石花紋就可以停手,開始做基本發酵了!!!

ㄏ~~香噴噴的黑芝麻土司出爐了

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冷卻後~~土司切成厚片,保存起來~~~

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黑糖核桃葡萄乾土司

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今天土司配方中黑糖和黑糖蜜用的是新材料

來試試~~可不可以做出更美味的黑糖土司

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結果~~黑糖香氣並沒有達到理想值

看來要再另覓黑糖了~~

 

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做了一堆鯛魚燒,都已經包裝好了~~~

是寶貝們的最愛

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來做荷蘭餅~~

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荷蘭餅,也已經包裝好了~~~

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留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • yayajima0922
  • 你的每一種產量都很驚人吔..而且又美!
    很難以想像你家跟我家一樣是二大二小而已..
    請問你是用手壓式的封口機封口的嗎?
    ps. 你的工具真不少~
  • 對~,麵包、麵粉都用手壓式封口機!
    雜糧、堅果、果乾才會用真空式封口機(^_^)

    spc679163 於 2011/05/06 10:19 回覆

  • Gloria~
  • 方便請教您~荷蘭餅內夾的內餡是什麼呢?
    謝謝您~
  • 太妃焦糖醬~~

    spc679163 於 2011/10/13 21:26 回覆

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