這次時間有算好時間~~做出來的潘多酪、潘妮多妮

第一天早上養老麵，

晚上把老麵打成中種後，發酵14~15hr

第二天中午完成主麵糰

再來就是經過漫長的最後發酵 ~ 等 ~ 等 ~ 等 ~

發酵完成~

表面吹乾，用刀子割十字

拉起表皮往外~中間抹一點奶油，就可以入爐了

調整大小 DSC_9714.JPG

成品出爐 ~~ 香香香

小寶貝們的下午點心~~焦糖爆米花

 

用平底鍋爆好爆米花後，加入有機二砂糖就完成

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