• Apr 13 Tue 2010 20:12
  • 棍子

 

蒸氣不足的棍子~~造成割紋線嚴重斷裂

調整大小 DSC_9306.JPG

內部組織

 

又繼續練習布里歐修~~

今天的布里歐修~~組織細緻,蛋香味濃郁

練習~~再練習~~大概已經可以抓住技巧了~~

以後~~家人就有好吃的布里歐修可以吃了~~

 

小寶貝的下午點心~~舒芙蕾起士蛋糕

 

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留言列表 (4)

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  • pandoro
  • 法國 蒸氣不足
    布里歐修 最後發酵不足
  • 謝謝老師~~
    知道了,我會努力練習來累積經驗!!!

    spc679163 於 2010/04/19 11:11 回覆

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