調整大小 DSC_7103.JPG 

裸麥葡萄核桃麵包~~

忘了~~不知是哪天做的

這是第一次用石板烤箱烤出來的裸麥葡萄核桃麵包

成品超出預期的好吃,

皮薄脆 組織非常的柔軟~

 

調整大小 DSC_7102.JPG 調整大小 DSC_7109.JPG 調整大小 DSC_7114.JPG

spc679163 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • ling
  • 好棒的麵包

    好想學做歐式麵包, 那天回娘家順便想去找咖啡食事買麵包,可惜已暫停營業, 應該是劉師傅去準備2012的比賽了, 好可惜. 但看到你用不同麵粉做比較真地好認真, 正不知用何種麵粉來入門, 你的分析正好可以參考, 又找到好老師了.
  • ling
  • sorry, 打錯了,

    是咖啡食事的"張"師傅 才對啦.
  • ㄏ~~~
    他去高雄跟吳寶春師傅練功了!!

    spc679163 於 2010/09/28 20:41 回覆