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三明治

前天公說他想吃冰奶油三明治~~

因為昨天是做南瓜麵包~~~ 所以拖到今天才做給他吃~~

剛好家裡的美乃滋用完了~~

所以勒~~~今天的三明治就比較費工~~~

趁麵糰在基本發酵時~~~

就開始~~打美乃滋~~打發鮮奶油~~煎蛋皮~~

~~~就一直再洗攪拌缸~~

攪拌缸樓上 樓下扛來扛去~~

好累人呦~~~~

打好的美乃滋~~~

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煎好的蛋皮~~~

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~~鮮奶油忘記照到了~~~

終於~~~一切搞定~~~

就等土司嘍~~~

今天的土司~~是用勁強加紅粉心

液種是用LV1天然酵母~~

完美的組合~~

~~~~香噴噴的麵包出爐嘍~~~

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美美的麵包色~~~我喜歡~~^^

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切面~~黏刀~~(還沒冷)

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切土司時~~土司還沒完全冷

所以組合起後~~要切土司邊~~好難切呀~~

土司只要輕輕壓一下~~~~~~扁掉~~~

組合完成~~~公的最愛~~

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  • 顏玉珮
  • 可請教這做法嗎?