剛剛又烤了一條布里歐修~~
上次老師 示範打的布里歐修麵糰
我把它分成三份 這是最後一條 把它拿出來烤~~
今天沒有做麵包~~
公 說沒吃到麵包~~怪怪的
所以就把麵糰從冰箱拿出退冰 烤來給公吃~~
沒想到 這一條是我烤得 最美 最成功 的一條耶!!!!
它酵時間花了2個多小時~~
齁~~等好久 但是值得 好香好好吃~~~
出爐沒10分鐘 被公和小寶貝吃光光~~~~
明天自己是打看看~~ 希望會成功 才不會枉費老師的示範~~
早上烤章魚小丸子 ~~
這台機器是從日本座飛機過來的~~~
它有三種功能 烤章魚小丸子 鐵板燒 烤肉
為了大小寶貝買的~~~因為之前他們愛吃 所以忍痛花大錢 買~~~~~
自己做的東西 我可以完全掌控的到~~~
可以讓他們無限量吃的高興~~~我也可以很放心
下午做了 公最愛的辣椒醬和辣蘿蔔醬~~
辣椒醬一樣是做1公斤~~可以裝成4小瓶
辣蘿蔔醬~~~第一次做 所以先做了一點點給公試吃~~
公若喜歡~~在做多一點
剛剛又養了一大缸液種 快用完了 所以又把牠養下去
這次老師的新液種真的比裸麥液種優~~~~爆發力十足~~
一定要給它好好的養下去~~~
這是把比例弄錯的lv1老麵種
本來續種應該是麵糰狀 結果~~~卻把它變成液種
哈~~~ 捨不得丟 先冰冰箱好了!!!!
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