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剛剛又烤了一條布里歐修~~

上次老師 示範打的布里歐修麵糰

我把它分成三份  這是最後一條  把它拿出來烤~~

今天沒有做麵包~~ 

說沒吃到麵包~~怪怪的 

所以就把麵糰從冰箱拿出退冰  烤來給公吃~~

沒想到 這一條是我烤得 最美 最成功 的一條耶!!!!

它酵時間花了2個多小時~~

~~等好久  但是值得  好香好好吃~~~

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出爐沒10分鐘 被公和小寶貝吃光光~~~~

明天自己是打看看~~  希望會成功  才不會枉費老師的示範~~

 

早上烤章魚小丸子 ~~

這台機器是從日本座飛機過來的~~~

它有三種功能 烤章魚小丸子  鐵板燒  烤肉

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為了大小寶貝買的~~~因為之前他們愛吃  所以忍痛花大錢  ~~~~~

自己做的東西  我可以完全掌控的到~~~

可以讓他們無限量吃的高興~~~我也可以很放心

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下午做了  公最愛的辣椒醬和辣蘿蔔醬~~

辣椒醬一樣是做1公斤~~可以裝成4小瓶

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辣蘿蔔醬~~~第一次做  所以先做了一點點給公試吃~~

公若喜歡~~在做多一點

 

剛剛又養了一大缸液種  快用完了  所以又把牠養下去

這次老師的新液種真的比裸麥液種優~~~~爆發力十足~~

一定要給它好好的養下去~~~

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這是把比例弄錯的lv1老麵種

本來續種應該是麵糰狀  結果~~~卻把它變成液種

~~~ 捨不得丟 先冰冰箱好了!!!! 

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