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剛剛又烤了一條布里歐修~~

上次老師 示範打的布里歐修麵糰

我把它分成三份  這是最後一條  把它拿出來烤~~

今天沒有做麵包~~ 

說沒吃到麵包~~怪怪的 

所以就把麵糰從冰箱拿出退冰  烤來給公吃~~

沒想到 這一條是我烤得 最美 最成功 的一條耶!!!!

它酵時間花了2個多小時~~

~~等好久  但是值得  好香好好吃~~~

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出爐沒10分鐘 被公和小寶貝吃光光~~~~

明天自己是打看看~~  希望會成功  才不會枉費老師的示範~~

 

早上烤章魚小丸子 ~~

這台機器是從日本座飛機過來的~~~

它有三種功能 烤章魚小丸子  鐵板燒  烤肉

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為了大小寶貝買的~~~因為之前他們愛吃  所以忍痛花大錢  ~~~~~

自己做的東西  我可以完全掌控的到~~~

可以讓他們無限量吃的高興~~~我也可以很放心

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下午做了  公最愛的辣椒醬和辣蘿蔔醬~~

辣椒醬一樣是做1公斤~~可以裝成4小瓶

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辣蘿蔔醬~~~第一次做  所以先做了一點點給公試吃~~

公若喜歡~~在做多一點

 

剛剛又養了一大缸液種  快用完了  所以又把牠養下去

這次老師的新液種真的比裸麥液種優~~~~爆發力十足~~

一定要給它好好的養下去~~~

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這是把比例弄錯的lv1老麵種

本來續種應該是麵糰狀  結果~~~卻把它變成液種

~~~ 捨不得丟 先冰冰箱好了!!!! 

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留言列表 (5)

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  • Anne(婗婗媽)
  • 珮綺
    湯圓盒,100個入110元
  • Anne:
    可以幫我買200個嗎?錢錢明天再給你~~~謝謝

    spc679163 於 2009/07/03 13:53 回覆

  • Anne(婗婗媽)
  • 沒問題
  • 老ㄚ頭
  • 珮綺:
    找不到妳呢!今天下午打了好幾次電話,都跑到信箱囉!如果妳在明天上課前有看到迴響,麻煩妳幫我買包裸麥好嗎?再順便問那個專櫃台中是否可以買的到?謝謝啦!
    另,我照著你的Lv1液種土司配方(只是液種改成上次跟老師A的那款),做的麵團粉濕黏,烤得更.....我乾脆把照片列出來給妳看好了,明天見!
  • Agnes
  • hi~同學~果然找孔雀麵粉就找得到你部落格啦!
    原來妳住苗栗!!太拼了!!

    逛了一下你家,我的新願望是當全職家庭主婦
    希望我男友爭氣點~哈哈哈

    by 坐妳旁邊71年次的菜鳥
  • 哈哈~~~不好意思ㄋㄟ
    被你找到了~~~

    spc679163 於 2009/07/04 20:14 回覆

  • naomi
  • 請問你的章魚燒三合一機器
    在日本買多少錢呢?
    在日本哪裡買的到呢
    謝謝你~因為我也想買一台!!
  • 你好
    我是在奇摩拍賣 請然代購的
    當時買這機器,大概7000元左右
    這組機器很好用呦!!!值得投資!!

    spc679163 於 2009/11/22 23:47 回覆