今天本來要做水餃給小寶貝們吃
要打絞肉時~~~~發生大事情
ㄡ買嘎~~~ 調理機被我打壞了(卡榫裂掉)
青天霹靂~~~ 就在沒錢了
工具機 居然給它壞掉 嗚嗚嗚~~~~~
這下又要花錢錢了~~~
那先來做雞蛋麵好了 改變計畫
等等吃雞蛋麵
再來灌香腸
昨天已經醃一晚的紅麴絞肉可以用了~~~
灌灌灌~~~~~
灌好用食物烘乾機 把它水份收乾~~~~
明天等公回來 在煎來吃吃看
今天公要上班 所以~~~~~又做了土司
試試新粉 統一勁強 土司給它打下去~~~
這粉聞起來 沒有特殊的味道 平常到不能平常
用基本配方測試它最原始味道
統一勁強很好操作70％水不黏手 10分鐘可以達到完全擴展
土司香香香~~~~
這支粉 烤焙彈性很好喔~~~ 八分模入爐 底部居然擠壓成這樣~~~
下次七分模就入爐試試看
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