公說想用有機麵粉做麵包看看，所以就到有機店訂了有機麵粉，本來是訂統一有機石磨麵粉但要到下個月初才會到貨，所以有機店先幫我叫了兩包生機百饌的高、中筋麵粉各一包，ㄚ~~~好貴!!!!一包180元
先養一缸天然酵母液種，看看做麵包時味道會不會不一樣。打開有機麵粉聞聞看，ㄟ~~~有一股生生豆子的味道，原來不漂白、無人工添加物的麵粉就是這種味道喔!!!
下午烤了裸麥核桃葡萄麵包給公帶去公司吃，公說核桃貴~~~要我把配方中的核桃量降低，增加葡萄量，所以我把核桃降到15％葡萄乾增加到35％，結果公說葡萄乾太多不好吃~~~。核桃、葡萄的量還各25％最剛好，不要亂改配方中的比例。
晚上婆婆要我幫忙綁粽子，我在綁時，大寶貝在幫忙把包好的粽子拿到桌子放，他樂在其中跑進跑出的~~~
完成了照一張留念，業~~~~
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