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昨天做棍子大失敗後,心情還是有一點鬱卒,但日子還是要過,公晚上要上班所以要做土司給他帶。今天用純SK粉做山型白土司,打開冰箱要拿冰水時,發現哇~~~沒有冰水了,冷凍庫也沒冰塊,慘了~~~打完麵糰鐵定30度以上,忽然看到寶貝們喝的四方鮮奶,拿來充當水用好了,做個鮮奶土司。

9分模入爐,因為不想它的山峰太高所以9分模就入爐

上火不開利用幅射原理頂部就會熟,下火230度烤40分鐘出爐

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用水果條模,做了一小條烤好了給大寶貝夾蛋當晚餐,他一口氣吃了兩份

公吃了一份,公吃完說SK沒特殊味道,沒像山茶花特那麼有味道(在烤山茶花時,是滿屋子的麵包香)

要給公帶土司時,拔絲~~給他嚇一跳,哇塞~~~~幼咪咪

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烤完土司,等爐降溫到130度,把有機園全粒核桃烤一下,再分成1/4粒,明天來烤裸麥核桃葡萄麵包。

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統一有機葡萄乾

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明天希望能做出老公想吃的麵包,來去幫寶貝們洗澡了~~~~

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留言列表 (1)

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  • F-16
  • 看達人樂在烘焙,真是另種不錯的生活樂活態度
    對麵粉品項能大膽嚐試,這可能是常成功的達人才有的方式吧^^
  • 能為家人做出健康的食物~~
    是我做烘焙最快樂的地方~~

    spc679163 於 2009/09/04 10:25 回覆