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今天是母親節耶!!我問公要不要做個蛋糕應應景,公說做派好了!!~~~~~不吃派的人說要做派????原來公想消耗家裡的酸草莓,用甜餡來組合成派就會變得好吃些,好那就做個草莓派來慶祝母親節。

派皮是用甜麵糰,餡是法式奶油醬再用新鮮草莓裝飾。

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這是小寶貝的肥肥手

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切片後,拿給公吃他說不會難吃但也沒多好吃,他說因為他不吃派的人所以不知道什麼叫好吃的派。好啦!!他的答案還可以接受,至少不是Orz

公今天還要上晚班,所以照慣例一定要做土司,剩下的麵糰就做了兩個麵包超人(剛剛小寶被指定要的)和一個起士軟包、棍子型軟包(今天的耳朵裂的很漂ㄡ )

最近做了土司又恢復到用山茶花特做,因為烘焙後所散發出來的味道才是公所喜歡的,先暫時不用粉心做了,等變善甲郎的時候再用好了,雖然現在也不是很有錢,應該說是歪嘴雞吃好米~~~這個形容很貼切!!!

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剛剛打了香貢貢、貢貢香的黑芝麻醬,裝罐後倒頭摘讓它真空。

黑芝麻醬是用生的黑芝麻自己炒熟然後用調理機攪打而成的ㄡ!!

你看閃閃發亮耶,這是失敗多次累積得來的經驗,就是炒芝麻時一定要熟否則就不會有油,但又不能炒過頭要不然會有燥味,總而言之就是自己多試幾次就可以抓到訣竅了。

 

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珮綺用心過生活

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